Amb motiu de la Setmana del Bacallà (del 21 de febrer a l'1 de març) es celebrarà el Concurs de receptes de cuina fetes amb bacallà.

En aquest concurs es valorarà l'elaboració, presentació i el gust dels plats. Les persones concursants s'hauran d'inscriure al Mercat Municipal de Les Fontetes i podran finalitzar l'elaboració del plat al mateix mercat. Els productes amb els que s'elaborarà el plat han de ser comprats a les parades del Mercat.

Hi haurà cinc premis que consitiran en vals de compra per a les parades del mercat i /o sopars als restaurants que participen a la Setmana del Bacallà. El Jurat estarà format per restauradors participants a la Setmana del Bacallà.