Activitats familiars del Tast de Cuina Mediterrània
29/09/2024
Dintre de la programació del Tast de Cuina Mediterrània, el diumenge 29 de setembre, s'oferiran uns tallers infantils i una masterclass de cuina a càrrec de Mashering lachef.
D’11:30 a 13 h Taller familiar: Color i Sabor
Edats: 5 a 12 anys. Màxim 20 infants
Es tracta del taller de pintura orgànica/vegetal sobre llenç de paper d'arròs (oblea) amb pintura en pols d'origen vegetal. Els nens faran degustació del producte original.
Jugaran amb els colors i sabors per a posteriorment poder menjar el paper d'arròs amb els mastihs de pastanaga, alfàbrega, tomàquet, cúrcuma etc.
A continuació:
Masterclass de Cuina: Un clàssic reinventat
Es tracta d'un pa de pessic amb toc de sabor de tomàquet elaborat amb sifó, amb caviaroli d'oli d'oliva, fals caviar de tomàquet i pernil ibèric.
De 17:30 a 19 h Taller familiar: Tomàquet que no és tomàquet
Edats: 5 a 12 anys. Màxim 20 infants
Es tracta de l'elaboració d'un tomàquet amb puré de patata farcit de tonyina, olives, maionesa i banyat al pebrot de piquillo triturat amb xantana, adornat de la !erra d'oliva
Totes les activitats són gratuïtes.
Lloc: Plaça Abat Oliba
Organitza: Ajuntament de Cerdanyola del Vallès
Díptic VI Tast de Cuina Mediterrània amb els establiments participants